5月9日はアイスクリームの日。

5月9日はアイスクリームの日。＊ブログ特典あり

2021/05/08

5月9日はアイスクリームの日。

5月9日は日本アイスクリーム協会が制定したアイスクリームの日。
アイスクリームのシーズンインとなる連休明けに定められました。

「味は至ってあまく口中に入るとたちまち解けて誠に美味なり。これをアイスクリンという」
アイスクリームは、幕末に外国へ渡った人々によって、初めてその味がわが国に伝えられました。
まず、1860（万延元）年日米通商条約使節の護衛のため、最初に太平洋横断をした威臨丸の乗組員（勝安房や福沢諭吉もいた）と、それより少しおくれてボーハタン号で渡米した使節の一行である。
使節のうちの柳川当晴という人が書いた日記によると
「又珍らしきもの有。氷を色々に染め物の形を作。これを出す。味は至ってあまく口中に入るとたちまち解けて誠に美味なり。これをアイスクリンという。」

また、1867年には万国博覧会を見物にフランスへいった徳川昭武、渋沢栄一らが途中の船のなかでグラス（アイスクリーム）を食べている。
1869（明治2）年5月、町田房造という人が横浜の常盤町5 丁目でアイスクリーム店を開業し、ようやく日本人が自分の国でもアイスクリームを味わうことができるようになった。
日本アイスクリーム協会はこれを記念して5月9日を『アイスクリームの日』と定めた。
（日本食糧新聞社『食品産業事典第九版』（引用箇所の著者：林弘通））

まとめ

初めてアイスクリームを食べた使節の柳川はとんでもなくビックリしたんだと思います。
初めて食べたアイスクリームから１５０年あまりが経過してアイスクリームも進化してきました。
通信速度が４Ｇから５Ｇに進化しています。簡単に言うと、2時間の映画のダウンロードにかかる時間を比較すると
４Ｇ：５分程度
５Ｇ：３秒程度
と圧倒的に早くなります。

アイスも５Ｇに変化しなければいけません。
最大の課題はクール便価格ですよね。そしてアイスは未だ国内発送だけなので、海外への展開が大きく進んで欲しいものです。