十勝アルプス牧場プレミアムアイス（バニラ）【北海道】

希少なブラウンスイス牛のミルクで、濃厚なのに後味すっきり

ブラウンスイス牛は日本には2000頭しかいない希少種です。ミルクは乳成分、特にタンパク質に富み、後味があっさりとしているのが特徴です。

🎁 ギフトにもおすすめ

ミルクの良さがまっすぐ伝わる味わいなので、ご自宅用はもちろん、ちょっとしたお礼や季節のご挨拶などの贈り物にも選びやすいご当地アイスです。ご家族やご友人、大切な方への「ありがとう」を届けるギフトとしてもおすすめです。

商品情報

種類別名称

アイスクリーム(プレミアムアイス）

内容量

100㎖

成分

無脂乳固形分／10.0%
乳脂肪分／15.0%
卵脂肪分/1.0%

原材料

生乳（十勝ブラウンスイス乳）、生クリーム、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、卵黄、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）

アレルギー情報（特定原材料等 28品目）

卵

乳

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

あわび

いか

いくら

オレンジ

カシュー
ナッツ

キウイ
フルーツ

牛肉

ごま

さけ

さば

大豆

鶏肉

バナナ

豚肉

マカダミア
ナッツ

もも

やまいも

りんご

ゼラチン

アーモンド

黄色：原材料として使用

白：原材料として不使用（同一設備等の注記に使用）

アレルギー情報：卵・乳

💡 店主のひとこと

まず驚くのは、しっかり濃厚なのに、食べ終わりがすっと軽いところ。ミルクのコクを楽しみたい方にも、甘さが重たく残るのが苦手な方にもおすすめしやすいバニラです。

余計な飾りを足さずに、ミルクのおいしさを真正面から味わえるタイプなので、ご自宅のご褒美はもちろん、贈り物にも選びやすい一本だと思います。

メーカー情報

メーカー名

十勝アルプス牧場

所在地

〒089-0103 北海道上川郡清水町字清水第６線３１番地

製造責任者

メーカー紹介

十勝・清水町の牧草地に立つと、空の広さと日高山脈の稜線がぐっと近く感じられます。十勝アルプス牧場は、そんな土地でブラウンスイス牛と向き合いながら、ミルクのおいしさを“素材のまま”届けることを大切にしてきた牧場です。
牧場の特徴は、放牧を軸にした飼養管理。広い草地で牛が自分のペースで過ごせる環境づくりを積み重ね、放牧に関する認証も継続して取得しています。
ブラウンスイス牛のミルクは、コクがありながら後口がすっと軽いのが魅力。やまざと.comでは、その個性がいちばん素直に伝わるのが、このプレミアムアイスだと感じています。余計なものに頼らず、ミルクの厚みと上品なキレを楽しめる一品です。

生産者の声

牧場では、放牧の基準に沿った管理に加え、牛の快適さに目を向けるアニマルウェルフェアの取り組みも続けています。認証は「取ったら終わり」ではなく、認証期間中も定期的に見直しや審査を受けながら、日々の飼養環境を整えていくものだそうです。
たとえば（牧場の取り組みとして）2020年11月28日にアニマルウェルフェア畜産農場認証の審査を受けたことも、ゴールではなく通過点。牛にとって無理のない暮らし、人にとっても気持ちよく働ける牧場でありたい――そんな姿勢が、ミルクの味わいにもつながっているように感じます。
やまざと.comとしては、この“作り手の考え方ごと味わえるアイス”を、手に取る方の笑顔につながる一品として、丁寧にお届けしていきたいと思います。

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