口の中でとろけるごま豆腐をアイスで食べてみた
減農薬栽培された九州産大豆(遺伝子組替なし)を材料に、由布岳の湧水で仕込んだ由布院豆腐を33%使用し、アイスを作りました。ごまとお豆腐が程よく調和。コクがあるのにあっさりとしたヘルシーデザートのできあがり。
◆商品情報
種類別名称:ラクトアイス
内容量:120ml
成分:無脂乳固形分/6.3%
植物性脂肪分/4.0%
卵脂肪分/0.6%
原材料:牛乳、豆腐、グラニュー糖、ごま、植物性クリーム、ブドウ糖、脱脂粉乳、卵黄、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
卵 | 乳 | 小麦 | ごま | 大豆 |
落花生 | カシュー ナッツ |
オレンジ | キウイ フルーツ |
バナナ |
リンゴ | もも | ゼラチン | 木の実 | ひまわりの種 |
◆メーカー名
湯布院長寿畑(株式会社サンヨーコーヒー)
◆所在地
〒874-0921 大分県別府市富士見町6番30号
◆メーカー紹介
サンヨーコーヒーはコーヒーを中心に様々な事業を展開する企業です。その一つとして、湯布院湯の坪横丁で、癒しと健康をテーマに「からだに優しい商品づくり」のお店を展開しております。
◆生産者の声
畑の王様と言われる大豆からつくられた『豆腐』と『湯布院の豊かな自然』をぎゅっと詰め込んだとてもヘルシーな豆腐アイス。成分でも生クリームを使わず植物性クリームを使用した体にやさしいアイスです。2000年インターナショナルギフトショーではグルメ新製品コンテスト大賞を受賞しました。
販売価格 | 380円(税込410円) |
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