丹波篠山食品　黒豆モナカ | 極上あずき

丹波篠山の黒大豆がそのまま味わえるアイスです。中には大粒の黒大豆が詰まっており、もっちりとした口当たりのいい食感でアイスとの相性も抜群です。黒大豆は、「イソフラボン」や「サポニン」といった大豆に含まれる健康成分を含んだ体にやさしいヘルシーアイスです。

◆商品情報

◆アレルギー情報

種類別名称	アイスミルク
内容量	130㎖
成分	無脂乳固形分／9.8 乳脂肪分／6.4
原材料	【アイス】牛乳、黒大豆、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、卵黄、食塩、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤【モナカの皮】小麦粉、コーンスターチ、でん粉、砂糖、食用油脂、加工でん粉、乳化剤（大豆由来）、着色料（アナトー・カラメル）膨張剤、水酸化Ca

メーカー名	株式会社　丹波篠山食品
所在地	〒669-2437　兵庫県篠山市糯ヶ坪甲３８－５
製造責任者
メーカー紹介	兵庫県中東部にある市で、地元の黒豆を加工しアイスクリームなどを販売しております。自社でアイスをつくる傍ら、ナショナルブランドメーカー等のアイスの卸販売も行い、黒豆とアイスにはとことんこだわったメーカーです。
生産者の声	盆地特有の夏の高温と適度な雨、秋の低温と深い霧、昼夜の気温差、そして豊かな土壌が良質な黒豆をはぐくみます。黒豆の大きさは百粒重という方法でランクつけされますが、丹波黒豆は８０ｇと世界一の大きさなんです。「黒い宝石」と呼ばれています。