十勝ドルチェ十勝橋本牧場プレミアムアイス【北海道】

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商品詳細

放牧育ちの希少ミルクで、濃厚なのに後味すっきり

放牧牛の認定を受けた十勝橋本牧場のプレミアムアイス。たんぱく質、乳脂肪分が多い稀少価値のブラウンスイスの生乳を使用。乳脂肪分１５％で、濃厚でありながらさっぱりとした高級アイスです。

🎁 ギフトにもおすすめ

ブラウンスイスのミルクの良さがまっすぐ伝わる味わいなので、ご自宅用のご褒美はもちろん、季節のご挨拶やお礼などの贈り物にも選びやすいご当地アイスです。 “濃厚なのに重たく残らない”タイプを探している方へのギフトにもおすすめです。

商品情報

種類別名称

アイスクリーム

内容量

100㎖

成分

無脂乳固形分/10.0%
乳脂肪分/15.0%
卵脂肪分/1.0%

原材料

生乳(北海道十勝産）、生クリーム、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、卵黄/乳化剤、安定剤(増粘多糖類）、香料、（一部に乳成分・卵を含む）

アレルギー情報（特定原材料等28品目）

卵

乳

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

あわび

いか

いくら

オレンジ

カシュー
ナッツ

キウイ
フルーツ

牛肉

ごま

さけ

さば

大豆

鶏肉

バナナ

豚肉

マカダミアナッツ

もも

やまいも

りんご

ゼラチン

アーモンド

※原材料表記（「（一部に乳成分・卵を含む）」）に基づき「卵・乳」を該当表示しています。その他の品目は、元データに表示がないため未該当として掲載しています。

💡 店主のひとこと

「濃いのに、くどくない」。このバランスがいちばんの魅力だと思います。乳脂肪分15％のリッチさがありながら、食べ終わりはすっと軽いので、ついもう一口…となりやすいプレミアム系バニラです。

ミルクの存在感が主役なので、まずはそのまま。余裕がある日は、焼き菓子やフルーツを添えて“ご褒美感”を上げるのもおすすめです。

メーカー情報

メーカー名

株式会社ディームファクトリー

所在地

〒080-2463 北海道帯広市西２３条北１丁目７番５号

製造責任者

メーカー紹介

十勝の食の魅力は、素材の力強さだけでなく、「作り手の顔が見える距離感」にもあると、やまざと.comは感じています。ディームファクトリーは、その十勝の現場に入り込みながら、産地と一緒に商品をつくり、産直で届けることを得意とするメーカーです。
牧場・生産地の素材を生かした企画開発に取り組み、アイスクリーム製造も手がけることで、十勝の恵みを“食べやすい形”に整えて全国へ。カタログ販売などの流通も含め、作り手の想いが届く導線をつくり続けている会社です。
このプレミアムアイスも、橋本牧場の希少なブラウンスイス乳という個性を、いちばん素直に味わえるかたちに仕立てた一品。十勝の素材の良さを、まっすぐ伝えてくれる存在だと思います。

生産者の声

私たちは十勝の生産者・製造者と同じ目線で、地域の素材を生かした商品づくりを続けています。十勝の生乳や小豆など、土地の強みがはっきりした食材ほど、余計な手を入れずに“良さが伝わる形”へ落とし込むことが大切だと考えています。
十勝清水町の橋本牧場は、放牧牛としての認定を受けている牧場としても知られ、少頭数のブラウンスイス牛を丁寧に育てている点が大きな魅力です。乳脂肪分・たんぱく質が豊かなミルクを生かし、乳脂肪分15％の濃厚さをしっかり出しながら、後味は重たくならない仕上がりを目指しました。
やまざと.comとしては、このアイスが「産地の工夫」と「素材の個性」をいちばんわかりやすく感じられる入口になると考えています。ご自宅の楽しみはもちろん、贈り物として選んでいただいた先で、十勝のファンが増えていく――そんな一品として育っていけば嬉しいです。

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