アイスクリーム販売最前線2019( アイスクリーム流通新聞 より) 2019/10/29

アイスクリーム販売最前線2019( アイスクリーム流通新聞 より)

アイスクリーム流通新聞

今年の記憶を振り返って見ると、
やはり7月の悪天候のダメージが大きかったんですが、
夏が終わった頃は、

皆さんに
「暑かったからアイスが良く売れたやろ?」
「儲かったやろ!」
って言われる始末。

みんな暑かった時の記憶しかなく、
アイス屋は儲かってると思ってるんです、、
「7月は雨が多くてダメやったわ!」
って伝えても、
「そうだったっけ??」って
wwww
まぁ他人の事なんてそんなもんなんですよね。。

ちょうどアイスクリーム流通新聞にその記事が記載されていましたので、
振り返る意味でもこちらのブログへ記載してみます。

 


アイスクリーム販売最前線2019


アイスクリーム業界全体のお話です。

春夏商戦は3月の値上げの春から始まりした。
4月に入っても立ち直りなくて前比97%。
5月のゴールデンウィークもアイス販売は湿ったままで、先行きが懸念されたときに5月の熱波が来ました。
5月下旬の時ならぬ真夏日続きでで111%と2ケタアップ。
しかし、6月は本格的な梅雨到来となったために、94%と再び水面下へ。
とは言いつつ4〜6月の累計は急上昇急降下があっても101%と前年実績を維持しました。

そして、大問題の7月。
梅雨寒が続き、特に関東、東北の東日本は低気温と日照時間不足で大打撃を受けました。
九州は集中豪雨被害、全国的に梅雨空が続きました。
急降下急降下のようなエレベーターみたいな夏でした。
と言うのが、新聞に書かれていました。

こう振り返って見ると、
九州の豪雨や日照不足もあったけど、
わが身に降りかかってないことは誰も忘れて、8月の暑い夏だったな、、、という記憶だけ。。。

今年の夏に関して言えば、暑かったけどその暑さもつかの間の夢。
一時は「やべ、、間に合うのか、、、」と
思った時もありましたが、お盆に来た台風のお陰で、それもどこかへ飛んでいきました(笑)

私自身もこのブログを書きながら、
九州豪雨あったな。
そう言えば、日照時間の問題もあったわ。。
と思い出す始末なんですよね。


アイスに関わることは愛に奉仕する仕事

庶民の味方のアイスクリームは、美味しくて、食べるときには心の豊かさをもたらし、幸せな時間を得ることのできるデザートとして着実に
地位向上をはたしていきます。
だから食を提供することは愛に奉仕する仕事なのです。その観点から、もう一段レベルアップした地平に進むために、より良い、
より心の豊かさを実現する商品、つまりは愛に値する商材を提供していただきたいと切に願っています。
〜アイスクリーム流通新聞より一部抜粋〜


最後に

東北で起こった震災からは8年。
アイスクリーム流通新聞の表紙の左上には

がんばろう東北!復興へ
がんばろう日本!!未来へ
と書かれています。

毎回この言葉を心に刻みながら、
アイス業界の一員として、日本を盛り上げていきたいと思っています。

がんばろう日本!!
日本全体が ONE TEAM にならないといけない時代が来たのかも知れませんね。

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