アイスは細菌が増えない安全な食べ物です

アイスは細菌が増えない安全な食べ物です

アイスは細菌が増えない安全な食べ物です

 

今シーズンは暖冬で冬の事業が不振な中、さらに

巷ではコロナウイルスが猛威を振るっており、飲食店や様々な事業が軒並みピンチにたたされています。食べ物がというよりたくさん人の集まる場所を避ける傾向にありますよね。

僕の知り合いでも小さな子供がいる家族は、飲食店には家族で行かない、どこか出かけても旦那がコンビニに買い物に行き、奥さん子供は極力車で待機していると言っていました。そこまで過剰にする必要はないと思いますが、子供がいる親御さんの立場を考えるとそうせざる負えない状況なのかも知れません。

だからアイスなんだと、、、ウイルスと細菌は別物ですが、アイスクリームは冷凍商材の為、マイナス18度以下では細菌の増殖もありません。ある意味安全な食べ物だと言えます。そういった意味の一つもあってアイスには賞味期限が設定されていません。むしろ、品質保持に関しては、保存する期間よりも温度管理を適切に行なうことがとても重要となります。

※ご当地アイスページにリンク

これらのことを受けて業界団体が定め、消費者庁及び公正取引委員会で認定された「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」では、賞味期限を省略した場合には、一括表示の外側に「ご家庭では-18℃以下で保存してください」、または「要冷凍(-18℃以下保存)」などと記載して、アイスクリームを保存するときの注意をお願いしています。

※細菌とは:細菌は、ウイルスとは違い、栄養があれば、自ら成長したり、増えたりすることができます。細菌には、乳酸飲料や納豆の製造に使われるような役に立つものもあれば、食中毒や病気などを引き起こし、人の健康に害を及ぼすものもあります。例えば、腸管出血性大腸菌やサルモネラ、カンピロバクターなどは食中毒を起こす細菌としてよく知られています。

 

新着情報

ランキング

  1. 全国の牧場 バニラアイスクリーム セット (6個セット) 3,180円(税込3,434円)

    1

    【送料込】
    島根県、岩手県、栃木県、鳥取県、岩手県、北海道(6個セット)

  2. 超豪華!3種類選択セット(B.いちご必須) 7,280円(税込7,862円)

    2

    【送料込】
    お好きなフレーバーが3種類も選べる、たっぷり商品です。

  3. 超豪華!3種類選択セット(D.チョコ必須) 7,280円(税込7,862円)

    3

    【送料込】
    お好きなフレーバーが3種類も選べる、たっぷり商品です。

  4. 【2種類選択】 全国 ご当地アイスクリーム セットを食べつくせ! 5,280円(税込5,702円)

    4

    【送料込】
    6つのセットのフレーバーから2種類を選べるセットです。

  5. 極選 いちごアイスクリーム セット (6個セット) 3,180円(税込3,434円)

    5

    【送料込】
    鳥取県、栃木県、静岡県、福岡県、島根県、岩手県(6個セット)

  6. 濃厚 チョコアイス 食べ比べ+アイスクリーム専用スプーン セット(5個+1本) 4,980円(税込5,378円)

    6

    【送料込】
    アイスとアイス専用スプーンのセットは、昨年母の日や父の日に人気のセットでした。今年は定番セットとしました。

  7. 「 人間 」 又吉直樹 著+ご当地アイスセット【 贅沢時間A】 4,606円(税込4,974円)

    7

    【送料込】
    本とアイスのセット商品です。アイスは6種類のセットから1つ選択出来ます。

  8. 全国の牧場バニラ食べ比べ+アイスクリーム専用スプーン セット(6個+1本) 5,180円(税込5,594円)

    8

    【送料込】
    アイスとアイス専用スプーンのセットは、ご贈答など大切な方へのプレゼントに喜ばれています。

  9. 濃厚 チョコレートアイス&コーヒーアイスセット (5個セット) 2,980円(税込3,218円)

    9

    【送料込】
    島根県、栃木県、岩手県、京都、岩手県(5個セット)

  10. 極上 あずきアイスクリーム セット (6個セット) 3,180円(税込3,434円)

    10

    【送料込】
    島根県、兵庫県、東京都、北海道、兵庫県、兵庫県(6個セット)

×

グループから探す

お気に入りリストに登録しました。 お気に入りから削除しました。
お気に入りリストはコチラ ×
>