醍醐桜恋するジャージープレミアム焼きかぼちゃ【岡山県】

商品詳細

焼いて、甘みを引き出した。ほくほく濃厚な焼きかぼちゃジェラート

岡山県真庭市「妹尾農場」で育った坊ちゃんかぼちゃを使った、季節感あふれるプレミアムジェラート。
食べごろを見極めたかぼちゃを、遠赤外線でじっくり焼き上げることで、甘みと旨みを引き出しました。ジャージーミルクのコクと重なり合う、やさしく濃厚な味わいです。

🎁 ギフトにもおすすめ

かぼちゃの自然な甘みと、ジャージーミルクのまろやかなコクが楽しめる、秋冬感のあるご当地ジェラートです。ミルク系だけでは少し物足りない方への贈り物や、季節感を添えたいギフトにもおすすめです。

商品情報

商品名

醍醐桜恋するジャージーPremium焼きかぼちゃ

種類別名称

アイスミルク

内容量

120ml

成分

無脂乳固形分／7.7%　／　乳脂肪分／6.4%

原材料

生乳（ジャージー乳）、かぼちゃ、グラニュー糖、生クリーム、ぶどう糖、脱脂粉乳／安定剤（増粘多糖類）

アレルギー情報（特定原材料等28品目）

卵

乳

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

あわび

いか

いくら

オレンジ

カシュー
ナッツ

キウイ
フルーツ

牛肉

ごま

さけ

さば

大豆

鶏肉

バナナ

豚肉

マカダミア
ナッツ

もも

やまいも

りんご

ゼラチン

アーモンド

※原材料（生乳／生クリーム／脱脂粉乳）に基づき、「乳」を該当として表示しています。

💡 店主のひとこと

かぼちゃ系アイスは、素材の青さが残るものもありますが、こちらは“焼くひと手間”が入っているぶん、甘みの出方がとてもきれいです。ほくほくした焼きかぼちゃの風味に、ジャージーミルクのコクが重なって、デザート感のある満足度に仕上がっています。濃厚系が好きな方や、秋冬らしい味を探している方に特におすすめしたい一品です。

メーカー情報

メーカー名

有限会社醍醐桜

所在地

〒719ｰ3145 岡山県真庭市西河内656

製造責任者

メーカー紹介

やまざと.comでは、醍醐桜の魅力は“ジャージーミルクを土台に、素材の個性を素直に引き出す力”にあると感じています。なかでも焼きかぼちゃは、地元・真庭の農家さんが育てた坊ちゃんかぼちゃを使い、食べごろを見極めてから仕込むという、手間の積み重ねがそのまま味につながるフレーバー。ミルクのコクに、焼いた野菜ならではの甘香ばしさを重ねた、醍醐桜らしい季節感のあるご当地ジェラートです。

生産者の声

使用しているのは、岡山県真庭市「妹尾農場」で育てられた坊ちゃんかぼちゃ。採れたてではなく、しばらく置いて甘みと旨みが増した“食べごろ”を見極めてから仕込みます。大きめに切って種を取り、皮を下にして遠赤外線でじっくり焼くことで、余分な水分や青っぽさを抜き、ほくほくとした甘い焼きかぼちゃに。焦げた皮を取り除いたあと、ジャージー乳と合わせてなめらかなジェラートに仕上げています。

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