天災に学ぶ、アイス屋の危機管理とは。

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天災に学ぶ、アイス屋の危機管理とは。 2020/12/31

天災に学ぶ、アイス屋の危機管理とは。

30日から大雪が降る！との予報は、予報通り。
ここ兵庫北部の雪国では、夕方から雪が降り出してみるみるうちに積もって行きました。

※みるみるうちに積もっていきました

今31日現在で私の膝上まで積もっている感じでしょうか。

本日、除雪のブルも2度入りました。

私たちの町では12月14日から降り続いた大雪の為、倒木等で停電に見舞われました。
初めての事態でアイスを溶かさない為の危機管理体制を改めて考えさせられました。

前回の停電ブログはこちらで詳しく記載しております。

右往左往して結果発電気を何とか準備してもらってアイスは全く溶かすことなく管理出来ましたが、関電の復旧時間に信頼性があれば対応はまた違ったものとなっていました。

電力会社の問題点

私たちのところは関西電力なんですが、復旧等の日時記載に問題があります。
もちろん、様々なところで倒木等があり復旧時間が見込めないのはわかりますが、20時に復旧見込みと記載していると、
あるとき、翌朝の6時、、、
そして17時と復旧時間がどんどんと伸びていきました。

そうなると、
私たちは何も信用できなくなるわけです。
もう少し復旧時間に信頼がおけるようになれば、こちらもその時間に合わせて対処方法があるわけです。
もちろん自然相手なので不測の事態があったことでしょうが、私たちから言わせれば今回の復旧時間に信頼性があれば、発電機の必要性は無かったということになります。

電力体制は完全には復旧していない

前回の復旧作業では、とりあえずの応急処置のようで完全に復旧は出来てないようです。
だから、今回の大雪でまた停電になる可能性があるということのようです。
今日、31日も15時ごろに少し停電がありました。
そのあと、国道ではサイレンを鳴らして関電の緊急車両が通ったり、他の電力会社の車も稼働しているようです。

やはり1部の地域が停電になっているようです。
復旧が元旦の夕方のようですが、停電のまま年越しです。

アイス屋の危機管理体制はどうなっている？？

今回の30日からの大雪予報を想定して、再度停電になる可能性が考えられます。
前回、発電機を用意してくれた冷機屋さんに連絡し、最悪の場合正月でも駆けつけてくれるという確約をとりました。
発電機についてはリース屋が休みのようで、正月は用意出来ないということで、知り合いを介して正月でも借りられる予定を立てることが出来ました。
これで何かあった時のアイスへの管理体制は万全というわけです。

危機管理体制への準備

動力の電力が切れた（停電）時に、発電機と簡単につなぐことが出来るように、電気屋さんに切り替え工事をお願いする。
そのブレーカーと発電機をつなぐ電力コード購入（30M）
発電機は余力を見て三相で13キロ以上のものが必要となりますが、購入するには100万以上のお金がかかるようなので、リース屋さんから借りられる体制づくり。
但し、発電機の在庫数もあるのでめぼしい数をあたっておくこと。

さいごに

以前、姫路、丹波の同業者にもし災害によって電力がストップした場合どうします？って聞いたことがありました。
姫路が災害の少ない街だとか、
もしそうなったらそうなった時や！など
楽観的に答えをいただき、そんなもんでええんかな、、、と思ったことがありましたが、それではダメだと今回の停電で感じ取ったところです。

以上の事を考えながら、
今後の不測の事態に対応出来るアイス屋でありたいと思います。
でも、これは一度なりと経験しないとやっぱり出来ないのかも知れませんね。

それでは良いお正月のお過ごしください。

◆私たちはアイス屋です。