搾乳から製品化までが早い“一貫体制”の強み。ミルクの旨みをまっすぐ楽しむ。
大山乳業農業協同組合は、県内すべての酪農家が組合員という全国でも稀な農協です。 自らが生産した生乳を処理し販売する一貫体制のため、搾乳から製品化までの時間が短いことが特長。 お客様に安全で新鮮でおいしい牛乳をお届けできる、消費者と直結した農協です。
県内酪農家が一つに
“みんなで品質を守る”体制。産地の安心感が強く、ギフトにも選ばれやすい。
搾乳→製品化が早い
一貫体制だからこそ、ミルクのおいしさが損なわれにくいのがポイント。
まずはミルク系から
ミルク・バニラ系で違いが分かりやすい。次に個性派で“食べ比べ”が楽しい。
鳥取県の酪農家が組合員として支える大山乳業農協は、搾乳した生乳を自ら処理・販売する“一貫体制”が強み。 そのため、搾乳から製品化までが短く、ミルクのおいしさを活かしやすいのが特長です。
はじめての方は、まずミルク系（ミルク／バニラ）で“違い”を体感。 次にチョコ・抹茶・フルーツ系などへ広げると、食べ比べがぐっと楽しくなります。
おいしく食べるコツ：冷凍庫から出して 3〜7分 待つと香りが立ちます。
ギフトなら：ミルク系→個性派の順で食べると満足度が上がります。
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