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生産者-カスターノ(鹿児島県・奄美大島 瀬戸内町)奄美ジェラート
生産者:カスターノ(鹿児島県・奄美大島 瀬戸内町)

奄美の特産素材で作る「カスターノ」ジェラート|お取り寄せ

島の塩・黒糖・島ざらめ…“奄美らしさ”がひとくちで伝わる、南国ジェラート。

castano(カスターノ)は、鹿児島県の離島・奄美大島(瀬戸内町)で、 奄美の特産素材を活かしたジェラートづくりを行っています。
甘さの出し方、塩の効かせ方、素材の香り―― 「南の島の味」をスッときれいにまとめた、食べ比べが楽しいラインナップです。

素材

奄美の特産をそのまま

塩・黒糖・島ざらめなど、土地の“おいしい理由”がはっきり。

味設計

甘さが重くなりにくい

ひとくち目の香り→後味のキレまで、食べ疲れしにくい。

食べ比べ

塩×甘みの組み合わせ

塩キャラメル系、黒糖系など“島素材の強み”が楽しい。

ギフト

話題が生まれる南国感

「奄美の味だね!」と会話が広がる、手土産にも◎。

生産者-カスターノ ジェラート
カスターノの魅力・FAQを読む 他の生産者も見る ※この下に商品一覧が表示されます
生産者-カスターノ 【鹿児島県】

カスターノ(奄美大島)ジェラートの特徴|塩・黒糖・島ざらめで選ぶ南国お取り寄せ

カスターノ ジェラート 奄美大島 アイス 奄美塩 奄美黒糖 島ざらめ ギフト

奄美大島(瀬戸内町)のcastano(カスターノ)は、 島の素材を活かしたジェラートづくりで人気の生産者です。
「塩のきれ」「黒糖のコク」「島ざらめの香ばしさ」―― 甘みの奥行きがあるのに、後味が重くなりにくいのが魅力。 ご自宅用の食べ比べはもちろん、南国らしいストーリーがあるので贈り物にも選ばれています。

カスターノが“食べ比べに向く”理由

塩×甘みが分かりやすい

  • 塩系は「甘さの輪郭」がはっきりして飽きにくい
  • キャラメル・黒糖系は「コク」が立って満足感が出る
  • バニラ系は“基準の味”として比較しやすい

奄美らしさで会話が生まれる

  • 島の素材名がそのままフレーバーになりやすい
  • 「これ何味?」から盛り上がる
  • ギフトでも説明がしやすく、外しにくい

人気フレーバーの選び方(迷ったら)

迷ったら、まずは塩系で“甘さのキレ”を体感 → 次に黒糖・キャラメル系で“コク”を楽しむ順番がおすすめ。
そこから白ごま系などを挟むと、食べ比べが一気に楽しくなります。

おいしい食べ方(おすすめ)
冷凍庫から出して2〜5分ほど置くと、スプーンが入りやすくなり、香りも立ちやすくなります。
最初のひと口は混ぜずに「そのまま」で、素材の風味を確認してみてください。

よくある質問(FAQ)

Q. カスターノのジェラートはどんな味が多いですか?

奄美の素材を活かしたフレーバーが中心です。塩・黒糖・島ざらめ系は甘さの輪郭がはっきりして、食べ比べにも向きます。

Q. 贈り物(ギフト)に向いていますか?

はい。南国素材のストーリーがあり、味の説明もしやすいのでギフトにもおすすめです。家族で好みが分かれても選びやすいのもポイントです。

Q. はじめてなら、どれから選ぶと失敗しませんか?

おすすめは「塩系 → 黒糖・キャラメル系 → バニラ系」の順。味の違いが分かりやすく、満足感も出やすいです。

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